Những Quán Cơm Chiên Nổi Tiếng Nhất Sài Gòn – Vàng ươm, Đậm Vị, Ngon Khó Cưỡng!
Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, bên cạnh những món ăn quen thuộc như phở, hủ tiếu hay bún bò, cơm chiên vẫn luôn là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Với hương vị đậm đà, dễ ăn và phù hợp cho mọi thời điểm trong ngày, món cơm chiên đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Sài Gòn.
Dưới đây là những quán cơm chiên nổi tiếng, nơi mà chỉ cần một lần thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận rõ nét hương vị đặc trưng, nóng hổi và đầy hấp dẫn của món ăn quen thuộc này.
Cơm chiên Dương Châu Thiên Tân – Quận 4
Tọa lạc tại số 13 Tôn Đản, Phường 13, Quận 4, Cơm chiên Dương Châu Thiên Tân là cái tên quen thuộc với những ai yêu thích món cơm chiên truyền thống. Món cơm chiên tại đây nổi tiếng bởi hạt cơm tơi, vàng đều, thơm nhẹ mùi trứng và dầu mè. Cơm được chiên trên lửa lớn, kết hợp cùng tôm, lạp xưởng, cà rốt và đậu Hà Lan, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt.
Ngoài món cơm chiên Dương Châu, quán còn phục vụ các biến tấu như cơm chiên hải sản, trứng muối hay thập cẩm. Không gian quán bình dân nhưng sạch sẽ, thoáng mát và phục vụ nhanh, là điểm đến quen thuộc của dân văn phòng, sinh viên và người dân khu vực Quận 4.
Cơm chiên A Mà – Quận 1
Nằm tại số 76 Nguyễn Thái Học, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, quán A Mà được nhiều thực khách biết đến nhờ món cơm chiên trứng muối hải sản đặc trưng. Hạt cơm được chiên giòn nhẹ, thấm đều vị mặn béo của trứng muối và vị tươi của tôm, mực. Cơm chiên tại đây được chế biến theo phong cách Hong Kong, ít dầu nhưng vẫn đậm vị, vừa miệng và không ngấy.
Không gian quán nhỏ gọn, trang trí hiện đại theo phong cách Á Đông, rất thích hợp cho những buổi ăn nhẹ hoặc gặp gỡ bạn bè. Giá dao động từ 60.000 đến 85.000 đồng một phần, tương xứng với chất lượng và hương vị mà quán mang lại.
Cơm chiên Tố Như – Quận 5
Địa chỉ 223 Trần Phú, Phường 8, Quận 5 là nơi nhiều tín đồ ẩm thực tìm đến để thưởng thức món cơm chiên giòn nổi tiếng của quán Tố Như. Cơm được chiên hai lần giúp hạt săn, giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ dẻo bên trong. Món cơm chiên bò lúc lắc tại đây được xem là món “đặc trưng” của quán, kết hợp giữa vị mặn ngọt hài hòa và hương thơm hấp dẫn.
Với giá trung bình từ 50.000 đến 70.000 đồng một phần, khẩu phần đầy đặn và phục vụ nhanh chóng, Tố Như là địa chỉ quen thuộc của dân văn phòng khu vực Quận 5.
Cơm chiên 77 – Quận Bình Thạnh
Nằm tại số 77 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Quận Bình Thạnh, quán Cơm chiên 77 là lựa chọn quen thuộc của nhiều thực khách bởi hương vị đa dạng và chất lượng ổn định. Món cơm chiên xá xíu và cơm chiên kim chi tại đây được đánh giá cao nhờ hạt cơm tơi đều, không khô, vị cay nhẹ và đậm đà.
Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, giá thành hợp lý chỉ từ 45.000 đến 60.000 đồng một phần. Quán còn có dịch vụ giao hàng nhanh, phục vụ tiện lợi cho dân văn phòng và học sinh quanh khu vực Bình Thạnh.
Hương vị cơm chiên – nét thân quen của người Sài Gòn
Từ những quán cơm chiên lâu đời như Thiên Tân, đến các quán hiện đại như A Mà hay Cơm chiên 77, mỗi nơi đều mang đến một phong vị riêng nhưng vẫn giữ trọn tinh thần ẩm thực Sài Gòn: đậm đà, nóng hổi và gần gũi. Một đĩa cơm chiên vàng ươm, hạt tơi dẻo, kết hợp cùng vị mặn ngọt hài hòa của các nguyên liệu, luôn là lựa chọn khiến người Sài Gòn cảm thấy thân thuộc, dù là bữa ăn nhanh giữa ngày hay buổi tối ấm cúng bên gia đình.
